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体を温めるマクロビご飯【生姜玄米ご飯】

体を温めるマクロビご飯

そろそろ寒くなってきました。
体をポカポカにしてくれる食材といったら、やっぱり生姜ですね。

という事で、生姜を使ったマクロビ玄米ご飯を作ってみました。

これが、生姜の良い香りで、癖になりそうなくらい美味しい。

材料

  • 玄米ご飯
  • 生姜
  • 白ゴマ
  • 小口ネギ
  • みょうが

作り方

玄米ご飯を炊飯器にセット。
うちは、3合炊き炊飯器なので、玄米2.5合(正確には2.2合くらいかな)に対して3合のメモリまで水を入れます。
しょうゆを、大さじ2入れる。
生姜のみじん切りを入れて、炊飯スタート。

あとは、ゴマとみょうがとネギを散らして出来上がり。

残ったご飯は、白ゴマだけはまぶしておいて冷凍しておきます。

ピリっとしていますが、なんだか心がホッとする優しいご飯です。

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